Xu hướng tiêu dùng hữu cơ và tác động đến xuất khẩu dừa Việt Nam

Xu hướng tiêu dùng hữu cơ đang phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu, phản ánh sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng về sức khỏe, môi trường và tính bền vững.

Sự chuyển dịch này không chỉ ảnh hưởng đến ngành nông nghiệp nói chung mà còn tác động sâu sắc đến hoạt động xuất khẩu dừa Việt Nam một trong những mặt hàng nông sản chủ lực của đất nước.

Xu hướng tiêu dùng hữu cơ trên thế giới: Từ lựa chọn đến phong cách sống

Nếu như trước đây, sản phẩm hữu cơ (organic) được xem là hàng hóa cao cấp dành cho nhóm khách hàng đặc biệt, thì hiện nay, Xu hướng tiêu dùng hữu cơ đã trở thành xu hướng phổ biến và mang tính toàn cầu.

Theo thống kê của FiBL (Research Institute of Organic Agriculture), thị trường thực phẩm và sản phẩm hữu cơ thế giới đã đạt hơn 130 tỷ USD năm 2023, tăng trung bình 10–12% mỗi năm. Các quốc gia dẫn đầu xu hướng này gồm:

• Mỹ, châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc với nhu cầu ổn định và sẵn sàng chi trả cao.

• Các quốc gia Trung Đông và Đông Nam Á đang bắt đầu mở rộng nhập khẩu sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là dầu dừa, nước dừa, trái cây và mỹ phẩm thiên nhiên.

Người tiêu dùng hiện đại không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm, mà còn chú ý đến quá trình sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu, và tác động môi trường của sản phẩm họ sử dụng.

>> Xem thêm: Nhà Cung Cấp Dừa Tươi Việt Nam – Xuất Khẩu Dừa Tươi Số Lượng Lớn

Sự gia tăng của xu hướng tiêu dùng hữu cơ

Cùng với làn sóng tiêu dùng xanh, dừa hữu cơ (Organic Coconut) đang trở thành một trong những mặt hàng được săn đón nhất trong nhóm nông sản nhiệt đới.
Các sản phẩm từ dừa như nước dừa, dầu dừa, bột dừa, cơm dừa sấy khô, và sản phẩm mỹ phẩm chiết xuất từ dừa đều được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ tính tự nhiên và công dụng đa dạng.

Một số yếu tố thúc đẩy nhu cầu dừa hữu cơ trên thế giới:

• Người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, hạn chế dùng sản phẩm có hóa chất bảo quản hoặc chất tẩy rửa công nghiệp.

• Dừa được xem là “superfood” với nhiều lợi ích: cấp ẩm, kháng khuẩn, giảm cholesterol và chăm sóc da tự nhiên.

• Các thương hiệu mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và F&B quốc tế tăng cường sử dụng nguyên liệu hữu cơ trong công thức sản phẩm.

Cơ hội cho ngành xuất khẩu dừa Việt Nam với xu hướng tiêu dùng hữu cơ 

Việt Nam là một trong mười quốc gia xuất khẩu dừa hàng đầu thế giới, trong đó tỉnh Bến Tre được xem là “thủ phủ dừa” với diện tích trên 70.000 ha.

Xu hướng tiêu dùng hữu cơ mở ra nhiều cơ hội vàng cho doanh nghiệp Việt Nam:

Gia tăng giá trị sản phẩm và khả năng cạnh tranh

Dừa hữu cơ có thể đạt giá xuất khẩu cao hơn 15–25% so với dừa thông thường. Ngoài ra, việc đạt chứng nhận hữu cơ giúp doanh nghiệp tiếp cận các thị trường cao cấp như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc nơi người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao cho sản phẩm sạch.

Đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu

Thay vì chỉ xuất khẩu nguyên liệu thô, doanh nghiệp có thể chuyển hướng sang sản phẩm chế biến sâu:

• Dầu dừa hữu cơ ép lạnh

• Nước dừa hữu cơ đóng chai

• Sữa dừa và bột dừa hữu cơ

• Mỹ phẩm thiên nhiên từ dầu dừa

Điều này không chỉ tăng lợi nhuận mà còn nâng cao thương hiệu quốc gia “Organic from Vietnam”.

>> Thông tin thêm về: Thị trường dầu dừa mỹ phẩm Trung Đông: Cơ hội ngách cho doanh nghiệp Việt Nam

Thu hút các đối tác quốc tế lớn

Các nhà nhập khẩu, đặc biệt là tại EU, Hoa Kỳ và Trung Đông, đang tìm kiếm nguồn cung ổn định và đạt chứng nhận hữu cơ USDA / EU Organic / JAS.
Doanh nghiệp Việt có thể tận dụng lợi thế này để ký kết hợp đồng dài hạn với đối tác quốc tế, củng cố vị thế xuất khẩu.

Thách thức của doanh nghiệp Việt trong xu hướng tiêu dùng hữu cơ

Bên cạnh cơ hội, quá trình chuyển đổi sang mô hình sản xuất hữu cơ cũng đặt ra không ít khó khăn:

• Chi phí chuyển đổi cao: Nông dân phải mất 2–3 năm để được cấp chứng nhận hữu cơ quốc tế.

• Kiểm soát chất lượng phức tạp: Từ phân bón, nguồn nước đến quy trình chăm sóc đều phải tuân thủ nghiêm ngặt.

• Thiếu liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp chế biến dẫn đến khó kiểm soát nguồn nguyên liệu.

• Cạnh tranh từ các quốc gia có sản lượng lớn như Philippines, Indonesia, Sri Lanka.

Tuy nhiên, đây cũng là động lực để các doanh nghiệp Việt đổi mới tư duy sản xuất và hướng đến phát triển bền vững.

Giải pháp phát triển xuất khẩu dừa hữu cơ của Việt Nam

Để tận dụng tối đa xu hướng tiêu dùng hữu cơ, các doanh nghiệp cần triển khai đồng bộ nhiều giải pháp:

Xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn hữu cơ quốc tế

Tăng cường hợp tác với nông dân, hướng dẫn kỹ thuật canh tác không hóa chất, sử dụng phân bón tự nhiên, quản lý dịch hại sinh học.
Các vùng như Bến Tre, Trà Vinh, Bình Định hoàn toàn có thể trở thành trung tâm sản xuất dừa hữu cơ lớn của Đông Nam Á.

Đầu tư công nghệ chế biến và truy xuất nguồn gốc

Áp dụng công nghệ ép lạnh, lọc tinh khiết, kết hợp mã QR truy xuất nguồn gốc giúp khách hàng quốc tế dễ dàng xác minh chất lượng.

Đạt chứng nhận quốc tế

Các tiêu chuẩn quan trọng cần đạt:

• USDA Organic (Hoa Kỳ)

• EU Organic (Châu Âu)

• JAS (Nhật Bản)

• Fair Trade và Halal

Điều này không chỉ mở cửa thị trường mà còn nâng cao hình ảnh thương hiệu.

Tăng cường marketing quốc tế và thương hiệu Việt

Tham gia hội chợ quốc tế (Gulfood, BioFach, Anuga), kết hợp marketing kỹ thuật số B2B giúp quảng bá sản phẩm hữu cơ Việt Nam ra toàn cầu.

Đại Việt International – Đơn vị tiên phong trong xu hướng tiêu dùng hữu cơ

Đại Việt International là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong xuất khẩu dầu dừa, nước dừa, và sản phẩm chế biến từ dừa hữu cơ.
Công ty hợp tác trực tiếp với nông dân Bến Tre để:

• Phát triển vùng nguyên liệu đạt chuẩn USDA & EU Organic

• Đầu tư nhà máy chiết xuất dầu dừa ép lạnh hiện đại

• Đảm bảo quy trình sản xuất không hóa chất, không tẩy rửa công nghiệp

• Cung cấp dịch vụ OEM/ODM cho các thương hiệu quốc tế

Đại Việt hướng đến mục tiêu Xu hướng tiêu dùng hữu cơ  Việt Nam trở thành biểu tượng nông sản xanh bền vững trên thị trường toàn cầu.

>> Ngoài ra: Hợp tác với nhà cung cấp dừa Việt Nam có chứng nhận quốc tế – Lợi ích cho doanh nghiệp

Xu hướng tiêu dùng hữu cơ – cơ hội vàng cho dừa Việt Nam

Sự phát triển mạnh mẽ của xu hướng tiêu dùng hữu cơ đang mở ra thời kỳ mới cho ngành xuất khẩu dừa Việt Nam.
Khi người tiêu dùng toàn cầu ngày càng ưu tiên sản phẩm tự nhiên, an toàn và có chứng nhận quốc tế, dừa hữu cơ Việt Nam chính là lựa chọn lý tưởng cho các đối tác nhập khẩu và nhà sản xuất toàn cầu.

👉 Đại Việt International tự hào đồng hành cùng doanh nghiệp quốc tế trong hành trình xây dựng chuỗi cung ứng dừa hữu cơ mang giá trị xanh Việt Nam đến với thế giới.